灣仔港式早午餐餐廳推薦
灣仔作為香港美食集中地,早午餐選擇多元。而華星冰室則是其中一家具代表性的港式茶餐廳,早午餐份量充足,價格親民,讓你感受最地道的港式早午餐文化。
華星冰室(克街)
- 地址:灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號舖
- 特色:華星冰室以經典港式早餐聞名,炒蛋多士、菠蘿包、沙嗲牛肉麵、奶茶等應有盡有。環境懷舊,服務快捷,是本地人及遊客的熱門之選。
- 推薦菜式:炒蛋多士、菠蘿油、叉燒通粉、港式奶茶。
港式早午餐結合了中西飲食的精髓,是香港本地獨有的文化,強調多元選擇和豐富口感。而最具代表性的港式早午餐場所莫過於茶餐廳,為食客送上各樣港式經典:
港式早午餐份量豐富,通常能讓人飽足至下午,適合忙碌都市人的生活節奏。無論你走進哪一家茶餐廳,幾乎都能找到以上這些經典菜式,體現香港飲食文化的便利性。
灣仔作為香港美食集中地,早午餐選擇多元。而華星冰室則是其中一家具代表性的港式茶餐廳,早午餐份量充足,價格親民,讓你感受最地道的港式早午餐文化。
華星冰室(克街)
英式早午餐(British Brunch)以豐盛、經典著稱,講究食材搭配與儀式感。傳統英式早午餐通常包括:
飲品方面多以紅茶、咖啡或果汁為主。英式早午餐強調營養均衡與飽足感,適合悠閒享用,是英國上流社會週末聚會的傳統。
英式早午餐注重用餐禮儀,體現英國人對飲食細節的講究。享用英式Brunch時應以刀叉分別處理各種食材:用刀切煙肉、香腸,並以叉品嚐烤豆、蔬菜等,展現優雅的用餐態度。
調味時建議將鹽和胡椒分開灑在需要的食物上,避免一次性撒在整盤餐點,不僅能保留食材原味,也符合精緻飲食的精神。
Feather & Bone是灣仔區受歡迎的西式餐廳之一,以新鮮食材、經典英式菜式和舒適環境,成為本地人及外籍人士享受英式早午餐的首選地點。餐廳設計現代簡約,氣氛輕鬆舒適,非常適合週末與朋友或家人悠閒享用早午餐。
Feather & Bone(灣仔店)
意式早午餐(Italian Brunch)以新鮮食材、簡約風格和精緻擺盤見稱。常見菜式有:
意式早午餐講究慢活與分享,重視用餐氛圍與人際交流。部分餐廳更會設有甜品車,提升用餐體驗。
Lucciola 意大利餐廳酒吧位於灣仔The Hari酒店,是本地極具人氣的現代意大利餐廳。餐廳由來自意大利皮埃蒙特的餐飲總監Francesco Gava主理,堅持選用頂級原產食材,並以創新手法詮釋經典意大利菜式。配合摩登與古典並存的裝潢,營造出時尚優雅又溫馨的用餐氛圍,是享受高質意式早午餐的理想之選。
Lucciola的週末意式早午餐(Pranzo Italiano)以多道菜式組成,讓賓客可依喜好選擇二至四道菜,並享用咖啡、茶及甜點車,為與親友聚會的週末悠閒時光帶來正宗的意式美食體驗。
前菜與冷盤
麵食
主菜精選
甜點餐車
日式早午餐以「健康、均衡、四季感」為核心,講究「一汁三菜」的傳統組合,強調主食、湯品與多樣配菜的均衡搭配。典型菜式包括白飯、味噌湯、燒魚、玉子燒、各式醃菜、納豆、海苔等,飲品則以綠茶或味噌湯為主。
日式早午餐注重食材新鮮低油鹽的烹調方式,保留食物原味,並以豐富色彩與擺盤展現四季的變化。現代日式早午餐也融入了西式元素,像是日式三明治、咖哩飯,滿足不同文化的多元口味。
Zoku 日式餐廳以創新日式料理聞名,裝潢融合摺紙藝術與現代元素,空間舒適寬敞,設有露天酒吧。餐廳強調時令食材與獨創性,為賓客帶來耳目一新的日本料理體驗。
Zoku 的週末早午餐菜單結合傳統與創新元素,讓食客在香港也能品味正宗且現代感十足的日式Brunch。
前菜及冷盤
主菜
甜點