香港夜生活繽紛多彩，在酒吧和朋友暢飲時當然不能錯過一杯精心調製的雞尾酒。而灣仔作為香港其中一個最具活力的地區，固然聚集了不少酒吧演繹著自己版本的經典雞尾酒和創意酒單。但你知道雞尾酒文化中常聽見的六大基酒是什麼嗎？The Hari一文為你介紹雞尾酒及推薦灣仔特色酒吧，帶你探索香港這座城市的醉人魅力！
知道什麼是六大基酒之後，酒吧的酒單中通常又有什麼經典雞尾酒呢？
灣仔匯聚了許多設計別緻且提供高質雞尾酒的特色酒吧，除了以上的經典選擇，還有提供各種特色雞尾酒，而位於灣仔的The Hari酒店中的三間酒吧絕對值得大家一試！
Lucciola Restaurant & Bar位於灣仔The Hari酒店的一樓，以意大利風情為主題。裝潢採用琥珀色與綠色主調，營造摩登奢華氛圍，提供多款意大利菜式和創意雞尾酒。
其中的招牌Hari 75雞尾酒使用了Perrier Jouet Grand Brut 香檳、Hari 自家制琴酒、蔗糖和阿瑪菲檸檬混合而成，融合了The Hari酒店自家品牌的風味和Perrier Jouet Grand Brut香檳的細膩氣泡，帶來高雅且清新的口感，非常適合配搭Lucciola提供的意大利美食或作為餐前開胃酒飲用。
另一款Spritz Rosé特色雞尾酒使用Prosecco Col de’ Salici Spumante Extra Dry、Lambrusco Otello Cantine di Ceci 紅酒、橙片、蘇打水調製，融合了意大利氣泡酒和Lambrusco紅酒，帶來果香及氣泡的雙重享受。
The Terrace是一間位於The Hari二樓的露天餐廳，以綠色植物牆作為背景並以融入自然環境的設計著稱。每逢週三晚餐時段推出無限量享用各款壽司卷及馬丁尼雞尾酒的菜單，十分適合朋友之間輕鬆的聚會。
The Terrace其中一款雞尾酒是Shisojito（紫蘇吉托），是經典雞尾酒莫吉托的日式創意變奏版：有別於一般莫吉托使用薄荷葉和青檸，Shisojito使用了日本紫蘇葉和柚子，為這杯經典雞尾酒增添了日本風味，同時不失清新爽口的味道。
而HK Negroni則是加入了香港本地元素，以陳皮浸泡過的Hari琴酒增添了柑橘香氣，加上接骨木花利口酒提升層次感，呈現經典口味的同時也提供了新鮮的創新感。
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