GOT HERE Array ( [strictly_necessary] => Array ( ) [functional] => Array ( ) [performance_analytics] => Array ( [0] => Array ( [0] => legacy [1] => [2] => ) ) [advertisement_targeting] => Array ( ) ) 環保酒店住宿|The Hari的可持續發展 - The Hari Hong Kong
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什麼是環保酒店?


環保酒店(又稱綠色酒店)是指在建設上、營運上和管理上貫徹可持續發展和履行社會責任的酒店,過程中能有效降低能源消耗,減少污染和廢物排放,同時促進生態環境的可持續性。那麼香港的環保酒店在具體上能在哪些方面幫助保護環境?

1. 環保酒店建築設計


香港的環保酒店通常在酒店建築上已經盡顯心思,融入促進可持續發展的設計。酒店大堂作為所有住客第一個映入眼簾的地方,自然會影響住客對酒店的第一印象。因此不少酒店會在大堂的設計上投放額外心思,向住客展示作為環保酒店對可持續發展和履行社會責任的重視。

大堂在選料上會使用更多如竹材、再生木材、鋼材等的可再生、可回收材料,來替代傳統的建築材料。除了能有助減少材料生產過程中的碳排放,還能減少對自然資源的開採。

在設計上,環保酒店的大堂在設計中會也加入不少自然元素,如會採用自然透光和自然通風,善用天然資源提供功能性。利用大窗戶、天窗以及通透性設計也可以減少日間的人工照明需求及空調使用量,從而幫助酒店節約能源,同時為地球的可持續性出一份力。酒店還會擺放各種綠色植物和盆栽,讓住客猶如在水泥鬧市中走進幽靜森林。

2. 水資源管理


酒店是其中一個消耗水資源最多的行業,無論是淋浴、洗漱、洗衣、客房清潔還是酒店餐飲,都需要大量用水,每天的消耗量可能達數百甚至幾千立方米。因此,一間酒店如何管理水資源和減少耗水量,是衡量其對可持續發展重視程度的指標。

近年,不少環保綠色酒店均開始採取不同措施來節制用水量,而香港環保酒店可以參考水務署指引,例如多點使用已開啟的瓶裝水灌溉植物、不主動更換客房中未開啟的瓶裝水、用企缸代替浴缸,以及安裝高用水效益的器具。以上建議都能有效控制用水量,促進可持續發展1

香港環保酒店也被建議推行重複使用毛巾和床單的政策,讓客人決定是否每天更換客房的毛巾和床單,以減少不必要的洗滌次數,從而節省用水和清潔劑,降低水資源的消耗,履行社會責任1

3. 電力使用


作為一個可能超過百人住宿的場所,無論照明、通風和冷暖氣調節方面都消耗大量電力,因此環保酒店在節省電源方面也要下不少功夫,才可維持可持續發展的同時節省成本。酒店業是消耗能源最多的行業之一,排放大量的碳足跡,對香港的環境造成影響。

環保酒店可以通過融入隔熱性和採光設計的先進建築設計和結構以減少電力使用,例如安裝隔熱材料和雙層玻璃窗,以降低冷暖氣管理的電力需求;或者利用大面積窗戶或天窗引入自然光,減少白天時住客對人工照明的依賴。香港環保酒店也更傾向於使用體積更小、耗電量更低、壽命更長的LED燈,進一步節省照明方面的電力消耗。The Hari安裝了高效能的樓宇設備,使整個項目的用電量低於機電工程署的屋宇裝備裝置能源效益實務守則的基線標準至少26%2,因此獲得了BEAM Plus銀牌認證。

香港的環保酒店還會採用高效的HVAC(供暖、通風和空調)系統,透過智能溫控系統,根據房間的使用狀態自動調節溫度,如當客人外出時,自動降低冷氣強度或提高暖氣溫度,以減少不必要的電力消耗。

最後,一些環保酒店也會引入可再生能源,例如在酒店天台安裝太陽能板,以供應部分電力需求,以綠色能源取代傳統能源,降低污染排放。

The Hari環保酒店對可持續性的實踐


The Hari作為香港環保酒店,一直致力於在酒店內實現環境和社會的可持續發展,在履行社會責任的同時,為賓客提供一個高能源效益和環保的住宿體驗。

EarthCheck是世界最嚴謹的科學化環境管理系統之一,專為旅遊業界企業而設計,The Hari很榮幸能在能源消耗、水資源使用、碳排放、化學品使用及員工教育等各評核中表現優秀,獲得銅徽認證,並被EarthCheck評為亞太區環保酒店的地區領袖3

除了EarthCheck,The Hari還獲得LEED銀級BEAM Plus銀級以及 BEEO 的認證,在環保設計、綠色建築及能源節省等方面均獲得國際認可!以下是一些The Hari對可持續性的實踐的例子:

1. 節約水資源


The Hari和瑞典公司NORDAQ合作,以專利技術為香港環保酒店提供具可持續性的乾淨飲用水。The Hari全面引入NORDAQ飲用水,為住客提供優質的本地過濾食用水,同時有效減少酒店的水用量,全面投入香港的可持續發展事宜!

2. 減塑的堅持


The Hari 環保酒店一直致力於保護環境,堅持在房間中避免使用即棄塑膠用品。酒店與推廣替代材料以減少塑膠使用的La Bottega品牌合作,為旅客提供The Hari 獨有的香氛沐浴用品。我們的環保房卡也採用了可持續來源的木材和竹子製造,達至碳中和的同時,將環境足跡降至最低,為客人的體驗增添自然之美。

3. 履行社會責任


The Hari深信生於斯長於斯,企業應當支持本地社區,以確保其健康和可持續發展。The Hari參加了本地企業綠行俠的活動。綠行俠創立於2014年,是一家專注於環保的社會企業,並舉辦了香港首個咖啡渣回收運動:「全城咖啡渣回收運動」。回收的咖啡渣在香港自設廠房「咖啡基地」處理和加工。The Hari積極參與其中,於酒店各處收集咖啡渣,支持回收運動。

此外,The Hari也努力喚起香港精神健康的關注。OCD & Anxiety Support HK 是一家致力於改善心理健康問題患者生活的慈善組織,旨在提高意識、提供協助,並為受影響的人士建立一個支持社區。The Hari全力投入參與,提高本地對精神健康問題的認識及關注,消除社會對精神病患者的誤解。在「世界精神衛生日」及整個十月份,酒店員工會佩戴象徵精神健康推動的綠絲帶,以表達對受精神疾病困擾的患者的支持,並關注員工在職場上所面臨的心理健康問題。

資料來源


  1. 水務署,《酒店業用水效益最佳實務指引》

https://www.waterconservation.gov.hk/filemanager/en/content_31/Hotel_BPG-c.pdf

  1. HKGBC BEAMplus, “The Hari Hong Kong”

https://greenbuilding.hkgbc.org.hk/projects/view/389

  1. Journal des Palaces, “THE HARI HONG KONG HAILED AS WORLD LEADER IN SUSTAINABILITY (Chine)”

https://www.journaldespalaces.com/pressrelease-72779-the-hari-hong-kong-hailed-as-world-leader-in-sustainability.html

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