每客兩件
青檸、柚子醬
$128
飛魚子、日本醬油、青蔥
$168
三文魚子、海膽
$238
日本水菜、魚子醬 (無麩質)
$338
日本水菜牛油果沙律 (素食)
脆米、天婦羅豆腐、辣味香檸汁
$108
日式生三文魚片
青檸、獅子唐青椒仔、芝麻蒜醬油
$128
檸汁醃深海池魚
海帶、酸梅、青蔥
$158
日式烤鮑魚 (無麩質)
鮑魚肝醬、芋頭
$168
味噌鵝肝
青蘋果、薑、脆米片
$178
吞拿魚腩他他
墨魚汁薄脆, 鵪鶉蛋、奧塞特拉魚子醬、柚子醬
$188
和牛煎餃
鵝肝、醬油醋、辣椒油、青蔥
$198
雜錦蔬菜 (素食)
$88
軟殼蟹
$98
虎蝦
$108
雜錦天婦羅
大蝦 、軟殼蟹、 雜錦蔬菜、天婦羅汁
$268
唐揚豆腐 (素食)
炸紫菜、柚子天婦羅汁
$88
唐揚炸雞
清酒、生薑大蒜、是拉差蛋黃醬
$108
唐揚炸雞月見燒
照燒汁、海苔
$108
日式炸烏賊
七味唐辛子、香檸汁
$168
日式芥末天婦羅蝦
日式芥末、牛油果忌廉
$168
硬豆腐 (素食)
甜味噌、薑
$88
北海道五花肉
是拉差蛋黃醬、青蔥
$168
海膽玉子燒
大蝦玉子燒、海膽
$288
宮崎A4和牛
芥末蛋黃醬、柚子醬
$368
杏鮑菇、照燒汁 (素食)
$98
煎三文魚、黑松露
$138
和牛、鵪鶉蛋、柚子醬
$168
鵝肝、吞拿魚 、紫蘇、鰻魚汁
$168
扇貝、海膽、飛魚子、脆壽司飯
$168
黑松露 (素食)
天婦羅舞茸菇、烤茄子、蘆筍、黑松露
$108
油甘魚
醃蘿蔔、毛豆、蒔蘿、飛魚子
$128
三文魚
三文魚籽、牛油果、是拉差蛋黃醬
$128
藍鰭吞拿魚
鍋巴、軟豆腐、辣香檸汁
$228
海膽
北海道扇貝、雪場蟹、煙燻鯡魚子醬、韭菜
$228
舞茸菇 (素食)
烤舞茸菇、牛油果、味噌
$108
吞拿魚
藍鰭吞拿魚、牛油果、青瓜
$128
鰻魚
醃蘿蔔、蝦玉子、芝麻
$138
雪場蟹
雪場蟹、飛魚子、日本水菜
$168
扇貝
北海道扇貝、三文魚籽、青檸
$168
宮崎A4和牛
青芥末、獅子唐青椒仔
$188
大拖羅
海膽、奧塞特拉魚子醬
$288
野菜 (素食)
露筍、忌廉芝士、牛油果、青醬、甜醬油
$128
油甘魚
油甘魚、牛油果、炸蝦、柚子醬
$138
鰻魚
日式醃蘿蔔， 玉子，炸薯絲
$138
三文魚
三文魚、忌廉芝士、柚子甜味噌
$168
蟹
軟殼蟹、飛魚子、牛油果
$168
宮崎A4和牛
牛油果、炸魚、辣椒醬
$188
三文魚
$68
紅鯛魚
$88
油甘魚
$98
三文魚籽
$98
吞拿魚
$108
$428
雜錦壽司
10 款廚師精選
或
雜錦刺身
10 款廚師精選
或
壽司刺身拼盤
5 款刺身、 5款壽司
深海池魚
$128
北海道扇貝
$138
甜蝦
$138
拖羅
$188
海膽
$198
高級雜錦拼盤
$698
高級雜錦壽司
10款廚師精選
或
高級雜錦刺身
10款廚師精選
或
高級壽司刺身拼盤
5 款刺身、5 款壽司
加 10克奧塞特拉魚子醬
$388
野菜 (素食) (每件)
$38
日本芋頭
日本茄子
日本地瓜
香菇
杏鮑菇
肉類 (每件)
$58
九州雞中翼
九州雞腿肉
月見燒
北海道五花腩
美國優質肉眼
美國優質牛舌 (無麩質)
宮崎A4和牛 (加 $88)
海鮮 (每件)
$58
大西洋三文魚
野生八爪魚
虎蝦
北海道扇貝 (加 $28)
炭燒烏賊
照燒汁、獅子唐青椒仔
$228
味噌三文魚
西京味噌，紫蘇葉
$248
照燒三文魚尾 (400克)
白芝麻、青蔥
$268
照燒指雞
白芝麻、青檸
$298
羊扒
黑蒜、辣味噌
$308
西京燒銀鱈魚
西京味噌、紫蘇
$328
味噌燒豬扒
稻中味噌、大蔥、味醂
$328
日式烤豬排骨
日式燒烤醬、葵花子
$368
宮崎A4和牛牛排 (100克)
有馬山椒醬和甜菜根泥
$398
藍鰭吞拿魚
柚子醬、照燒醬
$388
波士頓龍蝦
柚子牛油、獅子唐青椒仔、日本生薑
$428
美國優質肉眼扒 (300克)
黃辣椒醬
$508
白飯 (無麩質)
$38
蛋炒飯
$48
燒西蘭花苗 (無麩質)
$48
照燒小薯仔
$48
日式吉列豆腐 (素食)
炸豆腐、日式咖哩汁、山形縣白飯
$188
日式炒黑松露蕎麥麵 (素食)
香菇, 青蔥, 蛋黃
$268
海膽炒飯
北海道海膽、 炒飯、八爪魚、醃漬薑
$328
龍蝦蕎麥麵
沖繩墨魚汁蕎麥麵、辣蝦味噌湯、蛋黃
$368
精選雪糕和雪葩 (素食) (無麩質) (每件)
香草、朱古力、豆腐、白朱古力、抹茶、椰子雪葩
$38
時令水果 (素食)
百香果和原味乳酪
$38
黑芝麻芝士蛋糕
蜂巢、芝麻薄脆
$68
備長炭奶凍 (素食) (無麩質)
十勝紅豆泥
$68
抹茶巴斯克焦香芝士蛋糕 (素食) (無麩質)
白朱古力雪糕
$88
粟米焦糖燉蛋 (素食) (無麩質)
豆腐雪糕
$88
海鹽焦糖三文治 (素食)
朱古力曲奇、咖啡
$88
麻糬蛋糕配椰子雪葩 (素食)
味噌焦糖、椰子脆脆
$98
※ 需加收10%服務費
※菜單上的所有魚類和海鮮均經過精心挑選，來自不受任何限制的地區和國家
