香港 6 大精选酒吧推荐
座落于湾仔香港夏利酒店(The Hari Hong Kong)的 The Terrace,是一座格调高雅的天台酒吧,为宾客在繁华嘈杂的都市街巷中,筑起一处清幽舒心的避世净土。这座露天酒吧被茂密的绿意环绕,将现代奢华设计与温馨惬意的氛围完美结合,是观赏日落美景、下班后微醺聚会或与好友共度美好夜晚的理想之选。宾客可在此细品如 The Hari 75 等招牌原创鸡尾酒,在港岛核心地带的天台绿洲中,俯瞰湾仔活力四射的夜生活脉动。
2. The Old Man
The Old Man 的灵感源自海明威(Ernest Hemingway)传奇的一生及其经典文学作品,早已荣获国际盛誉,成为香港最受推崇的顶级鸡尾酒吧之一。酒吧以天马行空的调酒灵感、亲密私密的空间氛围以及说故事般的调酒哲学著称,一直是品味人士与鸡尾酒爱好者追求极致微醺体验的私房首选2。
3. COA
COA 是香港最负盛名的殿堂级鸡尾酒吧之一,主打梅斯卡尔酒(Mezcal)与龙舌兰酒(Tequila)等阿加威(Agave)植物烈酒。由知名调酒师 Jay Khan 创立,该酒吧屡获国际餐饮大奖殊荣,凭借其丰富齐全的龙舌兰收藏与精湛的调酒工艺享誉全球。其热情周到的款待艺术与对墨西哥烈酒文化的不懈专注,持续吸引着来自世界各地的调酒饕客前来朝圣。
香港 6 大精选酒吧推荐
4. Mostly Harmless
位于上环的 Mostly Harmless,以当季与本地食材为灵感的创意特调而闻名。酒吧凭借充满想像力的调酒风格、轻松写意的氛围,以及对永续环保的坚持,在香港竞争激烈的调酒圈中脱颖而出。想要体验这座城市时尚摩登夜生活的潮流人士,绝对能在这里感受独一无二的现代特调魅力。
5. Quinary
作为香港现代鸡尾酒革命的先驱,Quinary 以前卫的分子调酒技术与大胆的风味组合闻名。由知名调酒师 Antonio Lai 创立,酒吧多年来横扫多项国际大奖,始终是「亚洲 50 最佳酒吧」地图上的必到之处。其主打冲击视觉与味觉的多重感官特调,持续征服全球调酒迷的味蕾。
6. Bar Leone
Bar Leone 近年跃升为香港最具话题性与代表性的顶级酒吧之一,将经典义式热情招待(Italian Hospitality)与精湛无瑕的调酒工艺完美融合。自开幕以来,该店旋即荣获国际权威高度赞赏,更登顶「亚洲 50 最佳酒吧」榜首。凭借温馨活泼的街区小馆氛围、亲民平易的酒单设计,以及对永续经典风味的专注,Bar Leone 已然成为本地品味人士与外国旅客探索香港夜生活的必访地标。