两件起
青柠、柚子酱
$128
飞鱼子、日本酱油、青葱
$168
三文鱼子、海胆
$238
日本水菜、鱼子酱 (无麸质)
$338
日本水菜牛油果沙律 (素食)
脆米、天妇罗豆腐、辣味香柠汁
$108
日式生三文鱼片
青柠、狮子唐青椒仔、芝麻蒜酱油
$128
柠汁腌深海池鱼
海带、酸梅、青葱
$158
澳洲M9和牛鞑靼
裙带菜、鹌鹑蛋、芝麻
$158
味噌鹅肝
青苹果、姜、脆米片
$178
吞拿鱼大拖罗鞑靼
墨鱼汁薄脆, 鹌鹑蛋、奥塞特拉鱼子酱 、柚子酱
$188
日式A-4和牛煎饺
鹅肝、酱油醋、辣椒油、青葱
$198
杂锦精选蔬菜 (素食)
$88
软壳蟹
$98
虎虾
$108
波士顿龙虾
$228
大虾、软壳蟹、波士顿龙虾、杂锦蔬菜、天妇罗汁
$298
唐扬豆腐 (素食)
炸紫菜、柚子天妇罗汁
$88
唐扬炸鸡
清酒、生姜大蒜、是拉差蛋黄酱
$108
唐扬炸鸡月见烧
照烧汁、海苔
$108
日式炸乌贼
七味唐辛子、香柠汁
$168
日式芥末天妇罗虾
日式芥末、牛油果忌廉
$168
硬豆腐 (素食)
甜味噌、姜
$88
北海道五花肉
是拉差蛋黄酱、青葱
$168
海胆玉子烧
大虾玉子烧、海胆
$288
宫崎A4和牛
芥末蛋黄酱、柚子酱
$368
選一件 $98
選三件 $258
杏鲍菇、照烧汁 (素食)
炙烧三文鱼、黑松露
炙烧和牛、鹌鹑蛋、柚子酱
鹅肝、吞拿鱼 、紫苏、鳗鱼汁
带子、海胆、飞鱼子、脆寿司饭
黑松露 (素食)
天妇罗舞茸菇、烤茄子、芦笋、黑松露
$108
油甘鱼
腌萝卜、毛豆、莳萝、飞鱼子
$128
三文鱼
三文鱼籽、牛油果、是拉差蛋黄酱
$128
蓝鳍吞拿鱼
锅巴、软豆腐、辣香柠汁
$228
海胆
北海道带子、雪场蟹、烟熏鲱鱼子酱、小葱
$228
舞茸菇 (素食)
牛油果、味噌
$108
三文鱼
辣味牛油果，脆米
$128
蓝鳍吞拿鱼
牛油果、青瓜
$138
雪场蟹
雪场蟹、飞鱼子、日本水菜
$168
北海道带子
三文鱼籽、青柠
$168
宫崎A4和牛
山葵、狮子唐青椒仔
$188
吞拿鱼大拖罗
海胆、奥塞特拉鱼子酱
$228
野菜 (素食)
露笋、忌廉芝士、牛油果、青酱、甜酱油
$128
油甘鱼
油甘鱼、牛油果、炸虾、柚子酱
$138
左口鱼裙边
牛油果，脆米
$138
三文鱼
忌廉芝士、柚子甜味噌
$168
软壳蟹
飞鱼子、牛油果
$168
宫崎A4和牛
牛油果、炸鳕鱼、辣椒酱
$188
每客兩件
三文鱼
$68/$78
红鲷鱼
$88/$98
油甘鱼
$98/$108
三文鱼籽
$98/$108
蓝鳍吞拿鱼
$108/$118
深海池鱼
$128/$138
北海道带子
$138/$148
甘海老(甜虾)
$138/$148
拖罗
$188/$198
海胆
$198/$208
精选/特选
手握寿司拼盘
10件厨师精选手握寿司
$428/$698
握寿司及鱼生刺身拼盘
5件握寿司 及 5件鱼生刺身
$488/$728
鱼生刺身拼盘
厨师精选15件鱼生刺身拼盘
$508/$828
10克奥塞特拉鱼子酱
$388
選一件 $68
選三件 $168
野菜 (素食) (每件)
日本茄子
日本地瓜
杏鲍菇
肉类 (每件)
九州鸡中翼
九州鸡腿肉
月见鸡棒
北海道猪五花腩
美国优质牛肉眼
美国优质牛舌
宫崎A4和牛 (加 $88)
海鲜 (每件)
大西洋三文鱼
野生八爪鱼
虎虾
北海道带子 (加 $28)
炭烧乌贼
照烧汁、狮子唐青椒仔
$228
味噌三文鱼
西京味噌，紫苏叶
$268
照烧春鸡
白芝麻、青柠
$298
炭烧羊扒
黑蒜、辣味噌
$308
西京烧银鳕鱼
西京味噌、紫苏
$328
日式烤猪排骨
日式烧烤酱、葵花子
$368
宫崎A4和牛牛排 (100克)
有马山椒酱和甜菜根泥
$398
美国优质肉眼扒 (300克)
黄辣椒酱
$508
白饭 (无麸质)
$38
汤乌冬
$38
烧西兰花苗 (无麸质)
$48
烧芦笋(无麸质)
$48
日式照烧甜薯
$48
日式蛋炒饭
$48
日式吉列豆腐 (素食)
炸豆腐、日式咖喱汁、山形县白饭
$188
日式炒黑松露荞麦面 (素食)
香菇, 青葱, 蛋黄
$268
龙虾荞麦面
冲绳墨鱼汁荞麦面、辣虾味噌汤、蛋黄
$368
海胆乌冬
蛋黄、海苔、三文鱼籽
$368
精选雪糕和雪葩 (每球) (素食) (无麸质)
香草、朱古力、豆腐、白朱古力、抹茶、 椰子雪葩
$38
时令水果 (素食V)
百香果和原味乳酪
$38
黑芝麻芝士蛋糕
焦糖蜂巢脆饼、芝麻薄脆
$68
备长炭奶冻 (素食) (无麸质)
十胜红豆泥
$68
抹茶巴斯克焦香芝士蛋糕 (素食) (无麸质)
白朱古力雪糕
$88
粟米焦糖炖蛋 (素食) (无麸质)
豆腐雪糕
$88
海盐焦糖三文治 (素食)
朱古力曲奇
$88
麻糬蛋糕 (素食)
味噌焦糖、椰子雪葩
$98
※ 需加收10%服务费
※菜单上的所有鱼类和海鲜均经过精心挑选，来自不受任何限制的地区和国家
