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Zoku 日本餐厅 Discovering Zoku 尝味套餐


星期四至星期六

四道菜 (小食+开胃菜+主菜+甜点) $688

六道菜 $888

(每位)

享用晚市套餐可享用咖啡或茶

 

小食

 

蟹肉,三文鱼子,薯仔挞

 

日本和牛鞑靼

 

蚬肉海带味噌汤

 

开胃菜 (选一)

梅酒果冻
虎虾、无花果、蒓菜

 

薄切和牛片青椒
柚子

 

日式海藻沙拉 (V)
橡树叶,冲绳水云,柚子醋

 

新鲜爱尔兰石蚝、北海道海胆 (加 $128)
奥塞特拉鱼子酱

 

寿司 (选一)

慢煮牛腩卷物
紫椰菜、椒味天妇罗花

 

和牛卷
牛油果、鳕鱼、甜椒汁

 

芦笋卷 (V)
奶油芝士、照烧汁

 

手握寿司 (加 $138)
鲑鱼、和牛、金枪鱼、鹅肝

 

下酒小菜 (选一)

松叶蟹茶碗蒸
盐渍乌鱼子,葱

 

日式烧鸡肉串
大葱, 照烧汁

 

日式炸豆腐 (V)
海藻薄脆柚子天妇罗汁

 

芥末天妇罗虾 (加 $108)
伴牛油果酱

 

主菜 (选一)

酱油炸鰆鱼
西班牙鲭鱼、清酒粕酱、西兰花苗、柠檬

 

日式炭烧牛舌丼
小玉米、狮子唐辛子、温泉玉子

 

传统冷素面 (V)
羊肚菌冻汤,裙带菜,蘘荷,腌萝卜

 

炭烧A4和牛肋眼牛排 (加 $168)
有马山椒、甜菜根泥

 

 

甜点 (选一)

麻糬蛋糕伴焦糖味噌
椰子雪葩

 

抹茶芝士蛋糕
白巧克力冰淇淋

 

海盐焦糖冰淇淋三文治

 

来自我们的酒窖

杯装清酒/清酒体验

$88 / $218

葡萄酒一杯 / 半瓶 / 一瓶

$88 / $198 / $388

 

※ 素食(V)

※ 非乳制品(ND)

※ 菜单可能会根据季节和产品供应情况而变化

※菜单上的所有鱼类和海鲜均经过精心挑选,来自不受任何限制的地区和国家

※ 需加收 10% 服务费

预约订座 返回 Zoku

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