位於 The Hari Hong Kong 二樓的日本餐廳 Zoku 將於6月27日推出「六道菜雞尾酒及香檳配對晚宴」，由屢獲殊榮的調酒師兼 Pernod Ricard 品牌大使 Jade Lau精心調製三杯專屬雞尾酒，並配搭多款菜式。客人可於晚上6點至10點陶醉於由 Jade Lau 所調製的專屬雞尾酒，並享用由我們廚師團隊炮製的現代日式菜餚。當晚更會有專業 DJ 表演，讓客人盡興而歸，度過一個難忘的晚上，展開一應俱全的美食之旅。
Jade 擁有豐富的行業知識，她最近在「亞洲50最佳酒吧」之一的酒吧擔任首席調酒師，是次合作將為 Zoku 帶來獨一無二的雞尾酒及酒吧體驗。Jade 擅長以本地特色材料為創作元素，結合異國料理，調製出味道複雜而多層次的雞尾酒。每杯雞尾酒均呈現出 Jade 的個性，並透過味道、香氣和顏色呈現出其獨特風格。
Jade Lau 精心調製的三杯專屬雞尾酒包括：
「六道菜雞尾酒及香檳配對晚宴」將呈現令人耳目一新的日本風味，特色菜式包括 Zoku 招牌握壽司（三文魚、松露、和牛、吞拿魚及鵝肝）配法國 Perrier Jouet Blason Rose Champagne NV 香檳；豬梅花肉配甜椒、芹菜和柚子汁配 Jade Lau 專屬雞尾酒等。餐廳更提供單點菜式，多款氣泡酒、白酒及紅酒，讓客人在精緻優雅的環境中享用一頓難忘盛宴，悠享愜意時光。
「六道菜雞尾酒及香檳配對晚宴」於6月27日晚上6時至10時供應。價格為每位港幣888元起，包括由 Jade Lau 精心調製的三杯專屬雞尾酒。所有價錢均須另收加一服務費。
Zoku 下半年將繼續舉行雞尾酒及香檳配對晚宴，並有不同的客席調酒師到訪，完整陣容將於 7 月公佈。
