Minestrone Tradizionale (V)
傳統雜菜湯、短管通粉、36 個月巴馬臣芝士
$138
Insalata di Stagione (V)
時令食材
$158
Il Crudo di Tonno
紅鮪魚薄片、馬爾頓海鹽、細香蔥、塞塔拉鯷魚醬
$218
La Burrata Pugliese (V)
布袋芝士、達特里尼蕃茄、羅勒葉、諾查爾拉特級初榨橄欖油
$218
Il Carpaccio di Manzo Tradizionale
義式生和牛牛肉薄片、火箭菜、 哥瑞納帕達諾芝士、檸檬、特級初榨橄欖油
$238
Il Vitello Tonnato Piemontese
傳統皮埃蒙特薄切小牛肉配吞拿魚醬、摩德納黑醋及酸豆
$248
Le Ostriche di Stagione
時令生蠔、阿瑪菲檸檬與青胡椒
半打 $278 /一打 $508
主菜
Mezze Maniche al Pomodoro e Basilico (V)
達特里諾番茄醬半袖短管義大利麵、羅勒香草、24 個月帕瑪森芝士、諾斯拉橄欖油
$228
Gli Spaghetti alla Carbonara
卡邦尼意大利粉、意式風乾豬面頰、意大利羊芝士
$268
Le Fettuccine al Ragu Bolognese di Manzo Wagyu
自製義大利和牛肉醬寬絛麵、黑胡椒
$268
Lasagna Portofino (V)
意式千層麵、松子香草醬、菠菜、達特里尼蕃茄、莫扎瑞拉芝士、藍芝士、馬斯卡彭芝士、青豆、烤松子
$278
Acquerello Risotto Champagne, Parmigiano e Tartufo (V)
時令黑松露意大利燴飯、7年陳年 Acquerello Carnaroli 米、香檳、油封蛋黃、24 個月陳釀帕瑪森芝士
$298
Spaghettini alle Vongole Veraci e Bottarga
香蒜白酒意大利蜆肉意大利粉、烏魚子
$338
Le Pappardelle Scampi, Caviale e Cipollina
深海螯蝦義大利大闊條麵、奧塞特拉魚子醬、細香蔥
$338
Acquerello Risotto Astice e Piselli Novelli
波士頓龍蝦意大利燴飯、7年陳年 Acquerello Carnaroli 米、青豆
$348
Cavatelli al Granchio, Limone e Zafferano
阿拉斯加帝王蟹肉扭指意大利粉、
阿瑪菲檸檬、藏紅花
$368
La Guancia di Manzo Wagyu Brasata con
Fregola allo Zafferano
義式燴和牛臉頰肉、珍珠意粉、藏紅花、野蘑菇
$368
歡聚分享
La Spadellata di Cozze e Vongole Veraci
白酒黑青口及大蜆、蒜香烤麵包
$288
Il Polletto Ruspante Gratinato alle Erbe
義式香烤春雞、香草牛油、燒肉汁
$358
Il Pescato del Giorno
主廚精選食譜 – 季節鮮捕魚類
$438
La Cotoletta alla Milanese Orecchia di Elefante
米蘭炸小牛扒配茴香他他醬
$568
La Tagliata di Manzo Americano
美國牛肋肉眼扒、野生火箭菜、達特里尼蕃茄、摩德納意大利黑醋
$568
精選配菜
Insalata Verde (V)
田園沙律、維蘇威達特里諾番茄、陳年香醋
$68
Le Carote Glassate al Burro (V)
牛油小胡蘿蔔、歐芹
$68
Pomodori e Olive (V)
維蘇威小車厘茄、諾切拉拉橄欖、特級初榨橄欖油
$68
Le Patatine Fritte (V)
炸薯條 / 松露炸薯條
$68 / $88
La Purea di Patate (V)
自家製馬鈴薯蓉、鼠尾草、荳蔻
$68
Patate Novelle al Forno (V)
迷迭香烤小馬鈴薯、細香蔥
$68
甜品
I Gelati Artigianali
手工意式雪糕
(雲尼拿 / 朱古力 / 士多啤梨 / 檸檬雪葩) (選一)
$68
Semifreddo al Mascarpone e Frutti di Bosco
馬斯卡彭凍芭菲配野莓、蛋白霜、蜜餞橙皮
$98
Affogato al Bicerin
雙份意式濃縮咖啡、雲尼拿手工雪糕、Bicerin 朱古力酒、忌廉
$98
La Panna Cotta Cioccolato e Amaretti
意大利奶凍、黑朱古力、義式杏仁餅
$108
La Selezione di Formaggi Affinati
精選熟成芝士拼盤
$118
La Torta Caprese Bianca
杏仁檸檬蛋糕、馬斯卡彭芝士、
白朱古力
$118
Il Tiramisù Tradizionale
招牌提拉米蘇
$128
※ 素食 (V)
※ 需加收10%服務費
※ 如閣下有任何特殊飲食需求，歡迎隨時告知我們的團隊，我們樂意為您安排。
