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The Hari 旗下日本餐廳 Zoku 推出全新「香檳VS清酒無限暢飲」早午餐體驗


位於 The Hari Hong Kong 二樓的日本餐廳Zoku提供滋味滿分的現代日式菜餚。從優質壽司和刺身到傳統菜式,Zoku全新的「香檳VS清酒無限暢飲」週末早午餐,讓賓客可以一次過品嘗不同類型的清酒及香檳,並配搭一系列特色菜式,展開一應俱全的美食之旅。

Zoku 早午餐


早午餐盛宴以時令海鮮掀起序幕,賓客可以選擇刺身特盛新鮮生蠔配青檸柚子醬汁作前菜, 並配搭一系列令人難忘的日式佐酒小吃,如和牛餃子配鵝肝等。此外,賓客可以從一系列壽司中揀選喜愛的菜式,如卷物(和牛卷、油甘魚卷、鹿兒島卷)、經典握壽司素食壽司及卷物Zoku招牌握壽司(帶子海膽、A5和牛、藍鰭拖羅及鵝肝)。

主菜方面,賓客可以選擇日式慢煮牛胸腩配西蘭花和芥末薯仔泡沫,或A5宮崎和牛配焗番薯、南瓜和黃辣椒醬。海鮮愛好者則可以選擇以沖繩蕎麥麵及辛辣濃湯製成的龍蝦沾麵味噌漬三文魚配照燒汁薯仔。素食者可選溫暖豐腴、配上蘑菇、大蔥、白菜的姬松茸清湯烏冬。早午餐提供作分享用的甜品拼盤作結,包括海鹽焦糖三文治焙茶燉蛋士多啤梨開心果撻

「香檳VS清酒」無限暢飲


早午餐的最佳配搭當然是無限添飲的優質香檳及清酒,包括Perrier-Jouet Grand Brut、Perrier-Jouet Blason Rosé和Perrier-Jouet Blanc de Blanc。此外,餐廳更特意挑選了三款各有特色的清酒供選擇,包括天領Sma Sma、山形正宗辛口純米和月山芳醇辛口純米酒。Zoku團隊更樂意向各賓客提供香檳或清酒的配對建議,讓美饌相得益彰。

我們的理念


The Hari 的餐飲總監 Francesco Gava表示:「Zoku 將繼續呈現令人耳目一新的日本風味,而這個全新的早午餐讓賓客能夠輕易品嚐到多款菜式。我們希望為所有賓客提供不一樣的餐飲體驗,讓他們在精緻優雅的環境中享用一頓難忘盛宴,細味多款香檳及清酒,悠享愜意時光。」

在周六、周日以及公眾假期中午12時至下午3時供應 供應詳情


四道菜﹕每位港幣568元*

五道菜﹕每位港幣688元*

 

「香檳VS清酒無限暢飲」

*每位港幣368元可享兩小時無限添飲香檳、清酒、無酒精雞尾酒、雞尾酒、白酒和紅酒

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