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一年一度的香港美酒佳肴巡礼正密锣紧鼓地筹备,相信今年的活动将会是一场令人着迷的盛宴。这个活动现在已发展成吸引世界各地美食爱好者和葡萄酒鉴赏家的国际盛事之一,吸引各地旅客前来香港。

香港美酒佳肴巡礼简介


每年10月,香港旅游发展局将举行年度盛事「香港美酒佳肴巡礼」,于中环海滨活动空间举行美酒佳肴户外派对,让大家一尝全城醇美琼浆。

活动每年吸引三百多个摊位,汇聚多个国家及地区的经典得奖名酒、新潮流的酒精饮品及新纬度产区的葡萄酒等。美味之旅不止于美酒,场内近百个美食摊位网罗逾百款环球人气美食。宾客与亲朋好友在维多利亚港景色下,品尝道地的本地风味及多元化的国际美食,带来一场惊喜无穷的美味盛宴。

活动后,当然要前来湾仔著名的意大利餐厅 Lucciola 和日本餐厅 Zoku,继续狂欢。

特色美食和精选葡萄酒


香港美酒佳肴巡礼以其国际美食和高品质的葡萄酒而闻名,为美食爱好者提供了品尝名地美食的机会。这项令人期待的活动主打不同类型的美食和烹饪的专业知识,以下是你活动期间可以品尝到的一些特色美食和葡萄酒。

特色美食


  1. 粤式佳肴:尽情享用一系列经过精心准备精致的粤菜,从点心到经典的北京烤鸭均突显了这个烹饪传统的奥妙。
  2. 意大利美食:精选手工意大利面、以燃木烤制而成的披萨和烩饭,品尝不同的当地美食和一睹意大利的特色风味。
  3. 法式料理:体验优雅的法国美食,例如红酒炖鸡、马赛鱼汤、鹅肝等菜肴。不妨搭配葡萄酒来增添风味。
  4. 日式寿司和刺身:透过精心挑选的海鲜将带来不同种类的寿司和刺身,让你体会日本的餐饮艺术。
  5. 印度香料:探索印度充满特色的风味,包括一系列香料和咖喱、以土窑炉烤制的美食和印度香饭,感受印度不同地区的美食。

精选葡萄酒


  1. 法国波尔多和勃艮第:探索法国最负盛名的葡萄酒产区,包括精选波尔多红酒和勃艮第白酒。这两款酒都非常适合搭配各种美食。
  2. 意大利奇扬第和气泡酒:浓郁的奇扬第酒或清爽的气泡酒均适合搭配不同的意大利菜肴。
  3. 澳洲西拉子与夏多内葡萄酒:来自澳洲著名葡萄园,酒香浓郁的西拉子或清爽而果香浓郁的夏多内均能与多种食物完美搭配。
  4. 西班牙里奥哈:品尝一杯里奥哈葡萄酒,体验浓厚的西班牙的风味。以水果和橡木的平衡而闻名,里奥哈葡萄酒适合与肉类和素食料理搭配。
  5. 纽西兰白苏维浓白酒:来自纽西兰的白苏维浓清爽香醇,适合与海鲜和沙律搭配。

香港美酒佳肴巡礼上的这些特色美食和精选葡萄酒说明了这个活动致力于展示全球不同种类的美食和美酒,并邀请参加者踏上与众不同的美食之旅。

美酒佳肴以外的娱乐项目


除了完美的餐饮体验外,香港美酒佳肴巡礼还将举办一系列令人眼花撩乱的娱乐节目,将活动气氛提升到最高。

当中的节目包括现场音乐表演、深入探讨世界各地丰富的葡萄酒和餐饮传统的文化展览、不同种类的活动确保每位参加者都能尽兴而归。而互动工作坊、顶级厨师的烹饪示范和艺术装置进一步丰富了体验,让这项盛事更多元化。

计划行程和预订门票


我们鼓励参加者仔细计划行程,提早做足准备,尽情享受香港美酒佳肴巡礼的精彩。

记得提前购买门票以避免无法入场、搜寻和预订邻近会场的酒店以方便前往。

客人可以直接预订场地附近的 The Hari Hong Kong,享受灵活的入住退房流程和我们的特色餐饮,为活动提前准备。

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