2025年12月25及26日晚餐供应
$598 开胃菜 – 面食 – 甜点 / $628 开胃菜 – 主菜 – 甜点 / $628 面食 – 主菜 – 甜点 / $668 开胃菜 – 面食 – 主菜 / $688 四道菜
(每位)
包含咖啡或茶
请尽情享受两小时无限畅饮:
气泡茶,汽水, 精选酒窖美酒, 招牌无酒精特饮, 无酒精啤酒, 果汁, 气泡水及蒸馏水
$168
精选高球酒, 招牌鸡尾酒, 招牌鸡尾酒（包括上述选项）
$288
巴黎之花香槟 (包括上述两项选择)
$368
Crudo di Mare
时令生蚝、虎虾、阿拉斯加帝王蟹脚、黑贝青口和意大利蚬、阿玛菲柠檬、莎莎酱、鸡尾酒酱
(半打生蚝另加 $208)
Ossetra Caviar Bump (Add $88)
8克 Nomad 鲟鱼子酱
Il Vitello Tonnato
低温慢煮牛仔柳、吞拿鱼酱、意大利黑醋、水瓜柳
或
Insalata di Clementine, Spinaci Novelli e Finocchietto
蜜柑及幼菠菜叶沙律、茴香、红萝卜、特级初榨橄榄油及白醋
或
Tartare di Salmone Atlantico con Spuma di Acqua di Pomodoro, Caviale di Aringa Affumicato (加 $68)
三文鱼他他配番茄水泡沫、烟熏鲱鱼鱼子酱
Tagliatelle 36×36 al Tartufo Nero (V)
自家制义大利扁面条、36个月巴马臣芝士、意大利牛油、黑松露
或
Vellutata di Topinambur, Riso Venere, Coda d’Astice
耶路撒冷洋蓟浓汤、黑米、龙虾尾
或
Orzotto ai Gamberi Rossi Siciliani (加 $68)
意大利米面、红虾薄片、青豆、阿马尔菲柠檬及罗勒
La Tagliata di Manzo Americano
美国优质肋眼牛排、野生火箭叶及维苏威番茄、陈年摩德纳黑醋、36个月帕尔马芝士、烤新薯
或
Guancia di Manzo Brasata al Barbaresco
炖和牛脸颊、意大利猪油火腿、马铃薯泥、栗子、烧汁
或
Il Filetto di Ippoglosso al Brodo di Frutti di Mare allo Zafferano
烤比目鱼、藏红花海鲜汤
或
Costolette di Agnello in Crosta alle Erbe
烤羊排、香草牛油、腌蒜、烤罗马花椰菜
或
Carnaroli Risotto Castagne, Funghi Champignon e Grana Padano (V)
7栗子意大利烩饭，7 年陈年 Acquerello Carnaroli 米，格拉纳帕达诺芝士
Tiramisu Natalizio
传统意大利潘娜托尼蛋糕、沙巴雍及马斯卡彭忌廉、黑朱古力、马尔萨拉酒
或
Tortino al Cioccolato Caldo e Sorbetto al Cocco
热巧克力流心蛋糕和椰子雪葩
或
Bonet
香濃朱古力棒、意大利杏仁餅伴焦糖汁
或
Torta Caprese Bianca
香浓朱古力棒、意大利杏仁饼伴焦糖汁
※ 素食 (V)
※ 非乳制品 (ND)
※ 需加收10%服务费
