享用季節限定白蘆筍菜式
Lucciola 以當季盛產的白蘆筍為主題,炮製多款全新菜餚,當中包括於三道菜午餐菜單提供的暖白蘆筍配有機蛋黃、意大利火腿和Grana Padano芝士,以及只限晚餐菜單供應的意大利貝殼麵配白蘆筍醬、羅馬佩克里諾羊奶芝士和水芹;意大利頂級7年米配白蘆筍和黑松露蛋黃醬;烤羊扒配香草奶油醬、白蘆筍和馬鈴薯。
以白蘆筍為主題的菜式於即日起至5月31日供應。三道菜午餐菜單價格為每位港幣368元起,晚餐菜單為每位港幣568元起。所有價錢均須另收加一服務費。
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V:8 - 2025-11-06 02:22:24pm
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設計時尚別緻、氣氛輕鬆的Lucciola呈獻以白蘆筍和開心果入饌的新菜式,以清新口味為客人帶來夏日盛宴。以白蘆筍為主題的菜式於即日起至5月31日供應,而6月3日至8月2日期間,Lucciola將推出以當季盛產的開心果為主題的多款佳餚。客人可於這段期間,享受廚師團隊從意大利帶來的時令美食,體驗意大利飲食文化及傳統精髓。
來自意大利巴薩諾的白蘆筍以其清甜又溫和的味道而聞名,這種營養價值豐富的蘆筍更被譽為「春天的蔬菜」。蘆筍採摘於意大利最著名的白蘆筍地區之一威尼托地區,長度必須為 18至22 厘米,中心直徑最小為 11 毫米。而勃朗特開心果在火山土壤中種植,更是西西里島美食中最珍貴的食材之一,開心果更因為吸收了熔岩土壤物質,而產生獨有的香氣與味道。由於栽種在火山峭壁間,更是增加了勃朗特開心果的稀有與珍貴性。客人現可於Lucciola 享受一場經典美食之旅,感受意大利食材的獨特魅力。
Lucciola 的廚師團隊親自挑選了來自意大利的夏季食材勃朗特開心果,打造多款美食,為客人帶來驚喜。當中包括於三道菜午餐菜單和晚餐菜單提供的綠橡葉沙律配卡布里斯芝士、樹莓和勃朗特開心果;扁意粉配勃朗特開心果青醬、檸檬和Grana Padano芝士,以及只限晚餐菜單供應的野生火箭菜青醬、普利亞布拉塔芝士、烤開心果和阿瑪菲檸檬;烤和牛面脥肉配馬達加斯加青椒、開心果牛油餡皮、薯蓉和迷你胡蘿蔔。
以開心果為主題的菜式於6月3日至8月2日供應。三道菜午餐菜單價格為每位港幣368元起,晚餐菜單為每位港幣568元起。所有價錢均須另收加一服務費。
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askme@thehari.com | Lucciola 呈獻全新白蘆筍和開心果菜式 為夏日盛宴揭開序幕