關於Zoku
Zoku 宛如日式摺紙藝術的不對稱木天花板、赤褐色的天鵝絨和暖色調的皮革,正如餐廳的菜式一樣,既創新又和諧。位於香港夏利酒店二樓的 Zoku(日文意指氏族),有別於日本樸實的傳統禪文化,餐廳專注於食物品質和獨創性,為賓客呈獻令人耳目一新的日本料理。
雅致的餐廳和酒吧伸延到露台,Zoku 是一個讓城中有識之士歡聚一堂和縱情享受的舞台。從注入日式元素的雞尾酒,到清酒和佳釀,珍藏琳瑯滿目,是個別具一格、把酒談歡的好地方。在Zoku,舊雨新知都能聯成一「族」。
Zoku 日式餐廳致力呈獻對日本飲食文化的忠實致敬。饕客可在灣仔中央品嘗到各款創新和經典菜式,體驗上乘食材和精湛烹飪技藝激發出的味覺享受。
宛如日式摺紙藝術的不對稱木天花板、赤褐色的天鵝絨和暖色調的皮革,正如餐廳的菜式一樣,既創新又和諧。位於香港夏利酒店二樓的 Zoku(日文意指氏族),有別於日本樸實的傳統禪文化,餐廳專注於食物品質和獨創性,為賓客呈獻令人耳目一新的日本料理。
菜單上的海產和魚類均來自不同產地,並經過嚴格挑選,符合安全規格。
※ 敬請所有賓客穿著時尚休閒服裝(包括小童)。敬請男士避免穿著短褲、背心、涼鞋或拖鞋。
※ 酒店餐廳顧客只需消費滿港幣1,500元即可享有三小時免費泊車。泊車服務以先到先得的形式提供,並視乎抵達時的車位空缺情況而定。顧客必須出示用餐收據以享用免費泊車優惠。
Zoku 宛如日式摺紙藝術的不對稱木天花板、赤褐色的天鵝絨和暖色調的皮革,正如餐廳的菜式一樣,既創新又和諧。位於香港夏利酒店二樓的 Zoku(日文意指氏族),有別於日本樸實的傳統禪文化,餐廳專注於食物品質和獨創性,為賓客呈獻令人耳目一新的日本料理。
雅致的餐廳和酒吧伸延到露台,Zoku 是一個讓城中有識之士歡聚一堂和縱情享受的舞台。從注入日式元素的雞尾酒,到清酒和佳釀,珍藏琳瑯滿目,是個別具一格、把酒談歡的好地方。在Zoku,舊雨新知都能聯成一「族」。
星期二現在是你全新的最愛生蠔日!品味精心策劃的菜單,包括最優質的時令生蠔、小食及串燒。搭配溫暖的清酒或威士忌,享受極致的「蠔」華體驗。
每逢週二晚上6時至9時供應,價格為港幣988 元起 (兩位用),可享90 分鐘無限量新鮮生蠔及無限暢飲套餐。所有價格需另加10%服務費。
準備好沉浸於日本夜市的蓬勃活力之中! Zoku日式餐廳呈獻全新「This Is IZAKAYA」居酒屋菜單,帶您探索一場純正日式風味的饗宴。除了暢飲一系列精選酒品,以及豐富的Zoku精選小食、炭火烹調的日式串燒和特色卷物,每週更有不同本地音樂單位帶來現場表演。精選美饌包括:三文魚韃靼塔可餅、鹽燒雞中翼、日本燒芋頭 ,以及經典Zoku蘆筍卷。
每週三晚供應,菜單價目為每位港幣 368 元,客人可於90分鐘無限暢享豐富日式佳餚及酒品。誠邀您與至愛親朋歡聚一堂,盡情分享,細味每一道佳餚的非凡風味。立即預訂,尊享這場極致的日式餐飲體驗。
條款及細則:此優惠不能與其他優惠或折扣同時使用,並需加收 10% 服務費
十月在 Zoku – 品味季節
於Zoku餐廳,品嚐北海道秋刀魚濃郁而地道的風味——這道時令珍饈以其緊實豐腴的肉質與飽滿深邃的旨味,成為初秋最令人期待的滋味。
我們以兩種精緻手法呈現其精髓:「北海道秋刀魚刺身」 展現魚肉最純粹的細膩質感,而「鹽燒北海道秋刀魚」 則以鹽烤工法鎖住油脂香氣,成就外皮酥香、內在豐潤的極致口感。
建議搭配經典佐料與特調飲品,讓風味更上一層:清爽的<族>燒酎馬天尼或優雅的HK Negroni,皆能完美呼應秋刀的細膩風韻,締造難忘的餐酒體驗。
Zoku 日式餐廳逢週六及公眾假期供應早午餐,客人可以盡情享受美味而創新的菜式,及以升級價錢暢飲招牌雞尾酒、清酒、葡萄酒和朝日啤酒。
是次由Zoku 團隊匠心獨運的菜單,將為酒店提供另一享用愜意早午餐的選擇。客人可以品嚐優質的刺身特盛、和牛餃子及 Zoku 卷等驚喜前菜,展開美食之旅。在主食方面,客人可以選擇照燒雞肉、烤油甘魚鮫或炭烤羊排。此外,客人亦可以優惠價錢升級享用龍蝦沾麵(沖繩蕎麥麵、辣湯)或燒A4宮崎和牛(南瓜、黃辣椒醬)。
令人心醉的甜點海鹽焦糖雪糕三文治、焙茶焦糖布甸、士多啤梨開心果撻等,待客人品嘗。
早午餐菜單由每位港幣 688 元起,客人更可以加配享用無限暢飲套餐 90分鐘。 以上價目均需另收加一服務費。菜式如有任何更改,恕不另行通知。
每日下午3時至晚上8時,在綠意盎然的露天酒吧The Terrace,享受每日供應的 Tipple 歡樂時光。為於灣仔中心地帶的城市綠洲中小酌一杯,是放鬆身心的不二之選。
午餐 | 星期二至五 12:00 – 15:00
(最後點餐時間 14:00)
早午餐 | 星期六及公眾假期 12:00 – 16:30
(最後點餐時間 14:30)
酒吧小食 | 每日 15:00 – 24:00
(最後點餐時間 22:30)
晚餐 | 每日 18:00 – 24:00
(主菜單最後點餐時間 22:00)
飲料 | 星期二至三 12:00 – 00:00 (最後點餐時間 23:30)
星期四至六 12:00 – 01:00 (最後點餐時間 00:30)
星期日及星期一休息
電郵: zoku@thehari.com
電話: +852 2129 0338
The Terrace 設有大片翠綠的植物牆,配以醉人景色,宛如城市中的綠洲。無論是午餐、晚餐,還是工餘小酌,都是適合不過的聚腳點。
Lucciola 意大利餐廳酒吧位於灣仔的中心點,餐廳內以鮮明的琥珀色和綠色為主調,展現時尚的典雅氣派。以現代手法烹調傳統菜式,呈獻簡單而正宗的意大利美饌。
The Lounge 環境悠閒舒適,是用餐和相聚的好去處。不論是商業聚會、輕食午餐,還是暢遊香港後想淺酌一杯,The Lounge 都可以滿足您的需要。